アミとは

エビに似たプランクトンを食べる小さな甲殻類。漁で撒き餌に使われたりする。食用としては塩辛にして白菜の浅漬に使われたりキムチの中にも入っていたりする。オキアミとは似ているが別種。オキアミの方がやや大きい。